Denne diæt virker hurtigere end andre, og er fuldstændig sikker for kroppen. Produkter, der kan spises hele tiden - alle kun naturlige.
Ducans kost
Kosten er god, fordi du kan spise tilladte fødevarer i ubegrænsede mængder. Det gør det muligt at slippe af med sultfølelsen, som er meget vigtig for mange mennesker. Takket være det store udvalg af produkter, der anbefales til forbrug, er det ret nemt at skabe en varieret og velsmagende menu.
Den eneste ulempe er de høje omkostninger ved de tilbudte produkter, selvom du kan vælge en detaljeret menu for forskellige segmenter af befolkningen. Der kan også være mangel på visse vitaminer, men dette kan nemt fjernes ved at tage forskellige vitaminkomplekser. Resultatet vises bogstaveligt talt i de første dage. Overvægt forsvinder hurtigt på grund af, at fedt forbrændes, og muskelmasse forbliver. Hud, negle og hår er i god stand.
Niveauer
Processen med at tabe sig på denne diæt omfatter fire faser:
- "Angreb".
- "Alternativ".
- "Fiksering".
- "Stabilisering".
Mængden af tid, der er tildelt til de første tre faser, afhænger direkte af, hvor mange kilo overskydende vægt du skal tabe.
Vigtig! På "angrebsstadiet" kan du kun spise proteinfødevarer og intet andet. Yderligere vil rækkevidden øges. På den anden fase tilsættes grøntsager, i den tredje - frugter.
Men der er regler, der skal følges i alle fire faser.
- Hver dag skal du drikke omkring halvanden liter ikke-kulsyreholdigt drikkevand, spis op til tre spiseskefulde havreklid.
- Det anbefales helt at udelukke olie, fedt og mayonnaise fra din sædvanlige menu.
- Produkter skal koges, bages, grilles eller i en gryde med en speciel non-stick belægning uden at tilsætte fedt.
- Daglige gåture i den friske luft opmuntres også.
"Angreb"
Dette er det første trin i Dukan-diæten. Varigheden varierer fra tre til ti dage. Antallet af dage bestemmes af den vægt, du planlægger at tabe. Så for eksempel, for at fjerne omkring 30 kg til angrebsstadiet, bør varigheden være omkring ti dage. Under angrebet modtager kroppen en enorm dosis protein, som et resultat af hvilket stofskiftet accelereres, og fedt forsvinder meget hurtigt.
Du kan spise: magert oksekød, kylling uden skind, fisk, lever, hårdkogte æg, kanin, muslinger, rejer, blæksprutter, krebs og fedtfri mejeriprodukter.
Ikke tilladt at bruge:
- urteprodukter;
- svinekød og lam;
- saucer, ketchup og sennep.
Det er meget vigtigt på dette stadium ikke at glemme væsken og drikke den i den rigtige mængde.
Det anbefales at spise, når du vil og ikke begrænse dig i mængde. I begyndelsen af stadiet oplever folk ofte mildt ubehag. I dette tilfælde skal du undgå tung fysisk anstrengelse.
"Alternativ"
På dette stadium veksler proteinprodukter med protein-grøntsagsprodukter. Antallet af skiftende dage, såvel som under angrebsfasen, afhænger af vægten, der smides. I dette tilfælde bør sekvensen ikke overstige fem dages protein og den samme mængde protein og grøntsager. Og med så mange dage på alterneringsstadiet, skal du være ekstremt forsigtig.
Vigtig! Dr. Dukan anser 1: 1 for at være den mest optimale sekvens.
- Du kan ikke spise kartofler, avocadoer, majs og alle bælgfrugter.
- Det er også forbudt at indtage korn og alle typer korn.
Det anbefales at tilberede grøntsager, bage eller bare spise dem rå. Det er kun vigtigt at overveje, at i modsætning til proteinfødevarer kan grøntsager spises i begrænsede mængder. Dressing salater bør krydres med fedtfattig yoghurt eller kefir, nogle gange med balsamicoeddike.
Det er helt normalt, at vægten går lidt langsommere end i den første fase, men der er absolut ingen skade på kroppen. Et sådant vægttab er sikkert og stabilt.
"Fixering"
Næsten alt fremgår tydeligt af scenens navn. Der er en konsolidering af alle de resultater, der allerede er opnået i løbet af diæten. Varigheden er let at beregne for alle på diæt. For hvert kilogram, der er væk i de første to trin, skal der ti dages fiksering.
Det er tilladt at tilføje en frugt om dagen og et lille stykke fedtfattig ost til kosten. Betydningen af dette stadie kan næppe overvurderes, for det er ofte i konsolideringsperioden, at folk tager alle de kilo på, som blev tabt i de foregående stadier. Det sker, at efter at have slappet af, at tabe sig vender tilbage til deres tidligere spisevaner.
Perioden er svær, idet følelsen af konstant sult forværres kraftigt, trætheden øges, og der opstår større følsomhed over for kulde. Men alle disse symptomer forsvinder, så snart en person holder ud i den tildelte tid.
Vigtig! Behageligt i tredje fase er tilstedeværelsen af to dage om ugen, hvor du får lov til at spise næsten alt, hvad du vil.
Der er en række regler, som du bare skal følge.
- Det er nødvendigt at beregne varigheden af hele konsolideringsperioden korrekt. Protein- og vegetabilske produkter kan spises så meget du vil og i ubegrænsede mængder.
- Det er værd at tage af sted en dag om ugen, når du kun skal spise proteinmad. Det er meget vigtigt at spise tidligere forbudte fødevarer i små portioner, vænne sig til denne mængde og længere.
- Kartofler og pasta er gode til denne fase, som passer godt til tomater og løg.
"Stabilisering"
Kroppen har allerede vænnet sig til den nye vægt, tilpasningsperioden er gået og er holdt op med at forsøge at returnere de tabte kilo. På dette stadium er det vigtigste at vænne sig til de enkle ernæringsregler, som nu skal følges konstant. Efter al den lange diæt er dette ikke svært at gøre.
Det er værd at beslutte sig for én dag for proteinprodukter. Vælg blot en hvilken som helst dag i ugen og gør det til en regel, at der på denne dag kun er protein. Reducer forbruget af fisk og frugter, kartofler anbefales ikke mere end to gange om ugen. Selvfølgelig skal du ikke glemme sport. Det bliver aldrig overflødigt.
Hvad kan du spise
Lægen identificerede hundrede fødevarer, der er tilladt at spise under en proteindiæt. Det omfattede 72 proteinprodukter indeholdende protein og 28 grøntsager med en stor mængde kulhydrater. Havreklid er hverken det ene eller det andet. Men deres brug er ifølge lægen vigtig.
Fra fjerkrækød kan du spise kalkun, perlehøns, kylling, vildt, vagtler og due. Sortimentet af tilladte fisk er også meget forskelligartet. Tørret og røget fisk kan være absolut enhver.
Tilladt fisk og skaldyr: blæksprutter, krabber, hummere, krabbepinde, muslinger, rejer, krebs, hummere, søpindsvin og blæksprutter.
Grøntsager:
- Porre, løg.
- Skovsvampe.
- Næsten alle typer kål.
- Grønne bønner, spinat.
- Selleri, syre, dild.
- Aubergine og gulerødder.
- Tomater, agurker, zucchini.
- Radise, radise.
- Roer, græskar.
- Sød peber, zucchini.
Proteindiæt efter Dukan-menuen i en uge. Stadie "angreb"
- Dag 1.
- Morgenmad. En omelet lavet af et par æg og fire spiseskefulde skummetmælk. En portion grøn te eller kaffe. Et par skiver absolut mager skinke.
- Aftensmad. vietnamesisk oksekød. Hjemmelavet fedtfattig yoghurt.
- eftermiddagste. Ostemasse. En kop grøn te.
- Aftensmad. Kylling kogt med hvidløg. Kogte rejer.
- Dag 2
- Morgenmad. Havregrød med mælk uden fedt. Kop kaffe eller grøn te.
- Aftensmad. Fladbrød lavet med klidmel. Bouillon baseret på kyllingekød.
- eftermiddagste. Et glas kefir med et fedtindhold på nul procent.
- Aftensmad. Hårdkogte æg. Lidt mayonnaise efter Dukans opskrift.
- Dag 3
- Morgenmad. Te eller kaffe. Et par stykker kalkunskinke. Fedtfattig flødeost.
- Aftensmad. Bagt havaborre med krydderurter og citron.
- eftermiddagste. Pink cheesecake.
- Aftensmad. Rejer med krydderurter. Mimosasalat".
- Dag 4
- Morgenmad. Varm grøn te og syrniki med fedtfattig hytteost.
- Aftensmad. Kylling, bagt. Fedtfri yoghurt.
- eftermiddagste. Sødet hytteost og urtete.
- Aftensmad. Kyllingebryst stegt i stykker. Omelet.
- Dag 5
- Morgenmad. Kaffe eller grøn te. Havreklid. Fedtfri yoghurt.
- Aftensmad. Torsk i sennepssauce.
- eftermiddagste. En lille mængde krabbepinde.
- Aftensmad. Te. Cottage cheese gryderet.
- Dag 6
- Morgenmad. Te eller kaffe. Røræg. Flødeost uden fedtindhold.
- Aftensmad. Dampet fisk. Grønt.
- eftermiddagste. Havreklid kage. Grøn te.
- Aftensmad. Laksesuppe.
- Dag 7
- Morgenmad. Te eller kaffe. Omelet med karry og mynte.
- Aftensmad. Skinke skiver. Grillet kalkunfilet.
- eftermiddagste. Småkager lavet af havreklid. Lemonade fra ingefær og gojibær.
- Aftensmad. Stegte kyllingestykker uden skind.
Vigtig! Glem ikke at drikke. Du kan drikke vand, urte eller grøn te eller kaffe uden sukker.
Det er tilladt at tilsætte lidt sødemiddel. Det anbefales at drikke grøn kaffe, som fremmer vægttab. Drik lidt sukkerfri diætsodavand, men overdriv det ikke.
Kontraindikationer
På trods af sikkerheden er der en række kontraindikationer, som ikke bør ignoreres.
- Du kan ikke følge en diæt, hvis der er problemer med nyrerne eller leveren, stofskiftet, sygdomme i fordøjelsessystemet.
- Kontraindiceret under 18 år, patienter med gigt.
- Forbudt for gravide og ammende kvinder.
Før du starter en diæt, bør du gennemgå en fuldstændig undersøgelse af kroppen. Derefter skal du kontakte din læge og finde ud af individuelle anbefalinger til en proteindiæt. Og først efter det, gå dristigt gennem alle fire stadier af den berømte Dukan-diæt.